Description
Les abricots de Raphaël vont vous régaler, fruit gorgé d'eau et de soleil !
Au vu des fortes gelées de ce printemps 2021, notre producteur Raphaël a perdu une grande partie de sa récolte. Les quantités d'abricots cette année seront donc restreintes. Consommer les abricots de Raphaël, c'est le soutenir dans son activité malgré les conditions compliquées.
Producteur
Raphaël Saunier est arboriculteur à Soucieu-en-Jarrest (69). Sa ferme, celle du bistinclin fruité, est une ferme quasi bicentenaire. Elle couvre 20 hectares de terre richement vivante et exposée. Au quotidien c'est Raphaël qui gère seul la ferme même s'il se fait aider aux moments des tailles et des récoltes. Il travaille en agriculture biologique et sur ses terres, c'est plus de 14 000 arbres fruitiers que nous pouvons retrouver: des pommiers, des poiriers, des pruniers, des pêchers et des cerisiers. Cette variété permet à Raphaël de disposer d'une production à tous les mois de l'année qui vous régalera et vous vous aussi vous mettrez peut-être aussi à appeler les fruits de Raphaël des "fruillandises".
Préparation
A croquer, en tarte, en coulis, en confiture.
Culture
Elle est cultivée en verger en agriculture biologique.
Cliquez sur puis “Sur l'écran d'accueil “