Aubergine Bio
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Aubergine Bio

Les Jardins de Cocagne du Nord Drôme (26)

Bio
Ultra-frais
2,90 €/ 500g
5,80 € / Kg

Description

Les belles aubergines des Jardins Nord de Cocagne sont brillantes et, cueillies le matin même, très goûteuses.

Producteur

Les Jardins de Cocagne du Nord Drôme
Les Jardins de Cocagne du Nord Drôme
Andancette, 26

Le Jardin de Cocagne de Nord Drôme est un jardin d'insertion qui emploie des salariés en situation de grande précarité et qui commercialise sa production de légumes et fruits issus de l'Agriculture Biologique.

Les Jardins de Cocagne sont des associations autonomes et indépendantes qui adhèrent au Réseau Cocagne parce qu’ils se reconnaissent dans les valeurs que portent la marque Cocagne. Le Réseau Cocagne participe au niveau national au travail entre réseaux de l’Insertion par l’Activité Economique, de l’agriculture biologique, de l’économie sociale et solidaire ou de l’environnement.

« Lutter contre les exclusions et la précarité en mobilisant les conditions d’un retour à l’emploi durable, chez des femmes et des hommes en difficultés sociales et professionnelles, dans le cadre d’une activité de travail valorisante» Extrait de la Charte des Jardins de Cocagne.

Préparation

Ces belles aubergines sont parfaites pour préparer un tian de légumes d'été (la recette est sur notre blog) avec les courgettes, les tomates et les oignons rouges Alancienne.

Culture

Agriculture Biologique