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Chou kale Bio
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Chou kale Bio

Graine de Cocagne (26)

Bio
Vitamine K
2,95 €/ 500g
5,90 € / Kg

Description

On ne le présente plus ! Riche en vitamine K, cette variété ancienne est un chou non-paumé dont les feuille sont un véritable délice. Ici vert et rouge, il se mange cru ou cuit. Incroyable en chips maison !

Vendu en 500g

Producteur

Graine de Cocagne
Graine de Cocagne
St-Marcel-lès-Valence, 26

Au sein de l'association Parenthèse, Graine de Cocagne est une structure d'insertion par l'activité économique en maraîchage biologique sur l'agglomération de Valence - Romans - Sud Rhônes-Alpes et environs. L'association s'engage dans une démarche solidaire et socialement responsable et favorise chaque année le retour à l'emploi de 40 maraîchers. 

Comme son nom l'indique, Graine de Cocagne est membre du Réseau Cocagne. Le principe d'un jardin de Cocagne est double : faire bénéficier à des jardiniers en insertion un contrat de travail et un accompagnement dans la réalisation de leur projet professionnel mais également de promouvoir l'agriculture biologique et de lutter contre la malbouffe.

Préparation

Cru, cuit, en chips, comme on veut quoi, c'est facile.

Culture

La totalité de la production est certifiée Agriculture Biologique. 

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