Description
Des clémentines issues du premier verger en agriculture biologique de Corse ! Rien que ça.
Calibre : prévoir entre 5-6 clémentines pour 500g
Producteur
Renaud Dumont est un producteur de clémentines, d'oranges sanguines et de pomélos issus de l'agriculture biologique en Haute-Corse. En 1984, il fût le 1er arboriculteur à passer son verger en bio en Corse.
Renaud possède un parc arboricole de 25 hectares, dont 11 pour les clémentines, 5 pour les pomelos et 3,5 pour les oranges sanguines.
Des ruches sont présentes sur l'exploitation pour favoriser la biodiversité. En effet, sans les abeilles, les fruits seraient voués à disparaître.
Pour ce qui est des traitements chimiques, Renaud favorise au maximum l'action des coccinelles, quoi de plus naturel ?
Vous pourrez bientôt découvrir son exploitation et son verger... à cheval !
Préparation
Incontournable des fêtes de fin d'année, à déguster sans modération !
Culture
L'irrigation se fait par micro-aspersion, permettant ainsi de réduire la consommation d'eau pour la culture d'agrumes.
Du trèfle, du brome, de la luzerne et du sorgho sont semés entre les arbres afin de protéger le sol et servir d'engrais verts.
Les traitements chimiques insecticides sont remplacés au maximum par des coccinelles pour lutter contre les pucerons par exemple.
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