0 x Pot (250g) dans votre panier

Gelée de framboises BIO (250g)

SCAE Jussieu (69)

Traditionnel
Fruité
Gelée
5,80 €/ Pot (250g)
23,20 € / Kg

Description

Confectionnée de façon artisanale avec des fruits BIO (minimum 50% de fruits + sucre BIO) sans additif, ni gélifiant.

Producteur

SCAE Jussieu
SCAE Jussieu
Bessenay, 69

Sylvie et Olivier s'occupent de leur verger en activité secondaire, ils ont commencé cette activité en 2011. Ils ont environ 100 arbres et un terrain pour les asperges et les fruits rouges. Il s'agit d'une petite entreprise familiale qui souhaite rester à petite échelle avec des produits artisanaux variés de fruits, souvent transformés (gelées, confitures). Tous les produits sont issus de l'agriculture biologique. Les fruits sont ramassés à maturité, puis transformés sans additif, ni gélifiant. La transformation permet plus de flexibilité sur les fruits, notamment sur les abricots car il n’y a pas de calibrage pris en compte. Les confitures et les gelées sont le plus allégées possibles en sucre pour faire ressortir le gout des fruits.

Préparation

Pour une meilleure conservation, garder au frais après ouverture. 

Culture