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Lard entier Bio - ⚠️ DLC Courte ⚠️
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Lard entier Bio - ⚠️ DLC Courte ⚠️

Au coeur des GensBons (26)

Bio
Fermier
Plein air
10,00 €/ 500-600g
20,00 € / Kg

Description

⚠️ DLC : 26.02.21 ⚠️ Prix en baisse pour cette raison. 

Une merveille pour faire de délicieux lardons.

Nous vous recommandons de manger moins de viande mais de meilleure qualité et issue de filières locales et durables. Croyez-nous, ça en vaut le goût !

Producteur

Au coeur des GensBons
Au coeur des GensBons
Soyans, 26

La ferme de Jordan Magnet est située à Soyans dans la Drôme. Installé depuis le premier janvier 2017, Jordan cultive 20ha en polyculture, dont la moitié en céréales. Il élève des cochons race Duroc ou croisé (50% Duroc/50% un peu de tout), environ une cinquantaine par an, en Bio et plein air intégral. 

La race Duroc est reconnue pour ses qualités gustatives.

Préparation

A couper en petit cubes et à faire revenir dans des oignons et de la crème : rien de mieux pour votre carbonara... à la française !

Vous pouvez aussi vous servir du gras pour faire revenir vos pommes de terres Monalisa : un délice !

Culture

BIO - Elevage plein air intégral

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