Description
Le melon est l'un des fruits les plus désaltérants de l'été; il est gorgé d'eau et ainsi très peu calorique. Il est source de vitamines B9, C et pro-vitamine A.
Les enfants peuvent manger du melon à partir 12 mois.
Historiquement, le melon est certainement né en Inde ou dans les déserts d'Afrique.
Pièce d'environ 1kg
Producteur
Bio à Pro est une structure coopérative créée par des agriculteurs bio du Rhône et de la Loire pour répondre dans un premier temps à la demande de la restauration collective en produits bio locaux.
La structure regroupe une quarantaine d’agriculteurs bio du Rhône et de la Loire, mais aussi quelques transformateurs locaux qui transforment fruits, légumes, produits laitiers ou viande.
Bio à Pro n’est pas une société commerciale, elle œuvre en faveur de rapports éthiques inspirés du commerce équitable et permet de travailler directement avec des agriculteurs motivés à favoriser la démocratisation des produits biologiques locaux.
L’étiquette bio renvoie, au sens strict, à un mode de production qui n’a pas recours aux engrais et pesticides chimiques. Pour les producteurs de Bio à Pro elle fait avant tout référence à un mode de vie sain et respectueux de l’environnement et des hommes.
Préparation
A déguster tel quel bien frais!
Culture
Cultivés en Agriculture Biologique en Isère.
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