Description
Ruches posées en Nord Isère. Saveur douce et florale.
Miel restant liquide longtemps grâce à sa haute teneur en fructose.
Afin de respecter au mieux les caractéristiques naturelles du miel d'acacia, il vous sera livré dans un pot en verre.
A l'intérieur de votre panier, vous retrouverez cette semaine :
Producteur
Lionel Collomb est apiculteur isérois depuis plus de 30 ans tout comme l'était son père avant lui. A Maubec, près de Bourgoin-Jallieu, il récolte une dizaine de miels différents, des pollens mais est bien loin de s'arrêter à cela. En effet, Lionel récolte de la propolis brute, fabrique des bougies à la cire d'abeille, transforme son miel en gâteau et confiserie et surtout... Lionel n'est pas qu'apiculteur! Cet homme à tout faire produit aussi des noix et une huile associée, de la viande de boeuf et de veau de race salers et des oeufs.
Le plus dingue dans tout ça? Tout est certifié Agriculture Biologique!
Préparation
A étaler simplement du pain, avec au mieux une petite couche de beurre 😉
Culture
Agriculture Biologique - FR-BIO-16
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