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Noix entières (calibre petit-moyen) BIO
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Noix entières (calibre petit-moyen) BIO

SCEA Jussieu (69)

Douce
Agriculture Biologique
3,70 €/ 500g
7,40 € / Kg

Description

Noix bio issus de noyer commun cultivés en Agriculture Biologique. 

Producteur

SCEA Jussieu
SCEA Jussieu
Bessenay, 69

Sylvie et Olivier s'occupent de leur verger en activité secondaire, ils ont commencé cette activité en 2011. Ils ont environ 100 arbres et un terrain pour les asperges et les fruits rouges. Il s'agit d'une petite entreprise familiale qui souhaite rester à petite échelle avec des produits artisanaux variés de fruits, souvent transformés (gelées, confitures). Tous les produits sont issus de l'agriculture biologique. Les fruits sont ramassés à maturité, puis transformés sans additif, ni gélifiant. La transformation permet plus de flexibilité sur les fruits, notamment sur les abricots car il n’y a pas de calibrage pris en compte. Les confitures et les gelées sont le plus allégées possibles en sucre pour faire ressortir le gout des fruits.

Préparation

Délicieuse au naturel vous pouvez également la consommer en tarte ou en salade. 

Culture

Agriculture Biologique

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