Description
Les pastèques sont vendues à la pièce, ici calibre d'environ 1,5kg.
Appartenant à la famille des cucurbitacées, elle est originaire d’Afrique et était déjà cultivée en Egypte il y a plus de 5000 ans. Avec son taux d’eau très élevé (92%) ce fruit est très agréable en été, son faible apport en calories vous permet d’en consommer sans modération.
En résumé nous avons un fruit faible en calorie, désaltérant et qui possède des ressources minérales et vitaminiques. Qu’est-ce que vous attendez?
A l'intérieur de votre panier, vous retrouverez cette semaine :
Producteur
Au sein de l'association Parenthèse, Graine de Cocagne est une structure d'insertion par l'activité économique en maraîchage biologique sur l'agglomération de Valence - Romans - Sud Rhônes-Alpes et environs. L'association s'engage dans une démarche solidaire et socialement responsable et favorise chaque année le retour à l'emploi de 40 maraîchers.
Comme son nom l'indique, Graine de Cocagne est membre du Réseau Cocagne. Le principe d'un jardin de Cocagne est double : faire bénéficier à des jardiniers en insertion un contrat de travail et un accompagnement dans la réalisation de leur projet professionnel mais également de promouvoir l'agriculture biologique et de lutter contre la malbouffe.
Préparation
En jus c'est un régal. On peut aussi la tailler en larges en larges quartiers pour le dessert.
Culture
Agriculture Biologique.
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