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Poire Williams BIO
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Poire Williams BIO

Bio à Pro (69)

Bio
Verger
2,80 €/ 500g
5,60 € / Kg

Description

Du nom de son inventeur, la poire Williams est délicieuse en tarte, en charlotte, en flan, en clafoutis, en compote..

.Avec sa chair juteuse et rafraîchissante, la poire supporte très bien la cuisson également 

Calibre : prévoir entre 2-3 poires pour 500g

Producteur

Bio à Pro
Bio à Pro
Brignais, 69

Bio à Pro est une structure coopérative créée par des agriculteurs bio du Rhône et de la Loire pour répondre dans un premier temps à la demande de la restauration collective en produits bio locaux.

La structure regroupe une quarantaine d’agriculteurs bio du Rhône et de la Loire, mais aussi quelques transformateurs locaux qui transforment fruits, légumes, produits laitiers ou viande.

Bio à Pro n’est pas une société commerciale, elle œuvre en faveur de rapports éthiques inspirés du commerce équitable et permet de travailler directement avec des agriculteurs motivés à favoriser la démocratisation des produits biologiques locaux.

L’étiquette bio renvoie, au sens strict, à un mode de production qui n’a pas recours aux engrais et pesticides chimiques. Pour les producteurs de Bio à Pro elle fait avant tout référence à un mode de vie sain et respectueux de l’environnement et des hommes.

Préparation

Nature, en tarte ou en cake pour une version sucrée... Et pourquoi pas en salade, pour une version sucrée salée !

Culture

Cultivées en Agriculture Biologique dans la région. 

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