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Pomme Fuji BIO
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Pomme Fuji BIO

Bio à Pro (69)

Bio
Verger
Local
1,68
2,10€
€/
500g
3,36 € / Kg

Description

 La pomme Fuji est issue d'un croisement de Ralls Janet et de Red Delicious. Elle est née au Japon entre 1939 et 1940. Son épiderme est rouge pâle strié sur fond vert-jaune. C'est une pomme forte appréciée, sa chair blanche est fine et tendre, elle est croquante, sucrée et juteuse. Il s'agit d'une variété tardive que les amateurs apprécieront pour sa souplesse, sa douceur, et son côté rafraîchissant.

Les pommes régulent notre transit et peuvent nous aider à diminuer un fort taux de cholestérol ou de sucre sanguin.

Producteur

Bio à Pro
Bio à Pro
Brignais, 69

Bio à Pro est une structure coopérative créée par des agriculteurs bio du Rhône et de la Loire pour répondre dans un premier temps à la demande de la restauration collective en produits bio locaux.

La structure regroupe une quarantaine d’agriculteurs bio du Rhône et de la Loire, mais aussi quelques transformateurs locaux qui transforment fruits, légumes, produits laitiers ou viande.

Bio à Pro n’est pas une société commerciale, elle œuvre en faveur de rapports éthiques inspirés du commerce équitable et permet de travailler directement avec des agriculteurs motivés à favoriser la démocratisation des produits biologiques locaux.

L’étiquette bio renvoie, au sens strict, à un mode de production qui n’a pas recours aux engrais et pesticides chimiques. Pour les producteurs de Bio à Pro elle fait avant tout référence à un mode de vie sain et respectueux de l’environnement et des hommes.

Préparation

Délicieuse au naturel, croquez-la à pleines dents ! Vous pouvez également la consommer en tarte ou compote. 

Culture

Cultivées en Agriculture Biologique dans la région. 

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