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Radis Ostergruss BIO
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Radis Ostergruss BIO

Les Jardins de Cocagne du Nord Drôme (26)

Bio
plein champs
Ultra-frais
3,50 €/ 500g
3,50 € / Pièce

Description

Le radis Ostergruss ou "rose de paques" est long contrairement à son cousin. Il a une belle couleur rose foncée à brillant. La chair croquante est blanche avec une saveur fine. 

Son nom fait référence à la date de ses premiers semis en extérieur. 

Producteur

Les Jardins de Cocagne du Nord Drôme
Les Jardins de Cocagne du Nord Drôme
Andancette, 26

Le Jardin de Cocagne de Nord Drôme est un jardin d'insertion qui emploie des salariés en situation de grande précarité et qui commercialise sa production de légumes et fruits issus de l'Agriculture Biologique.

Les Jardins de Cocagne sont des associations autonomes et indépendantes qui adhèrent au Réseau Cocagne parce qu’ils se reconnaissent dans les valeurs que portent la marque Cocagne. Le Réseau Cocagne participe au niveau national au travail entre réseaux de l’Insertion par l’Activité Economique, de l’agriculture biologique, de l’économie sociale et solidaire ou de l’environnement.

« Lutter contre les exclusions et la précarité en mobilisant les conditions d’un retour à l’emploi durable, chez des femmes et des hommes en difficultés sociales et professionnelles, dans le cadre d’une activité de travail valorisante» Extrait de la Charte des Jardins de Cocagne.

Préparation

Il est très apprécié en salade, comme condiment. 

Culture

Agriculture Biologique

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