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Sauce BBQ fumée
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Sauce BBQ fumée

CLAC (63)

BIO
Local
4,90 €/ Bocal (250g)
19,60 € / Kg

Description

Concoctée en Auvergne artisanalement, cette sauce BBQ ravira tous les gourmands à la recherche d'un goût de sauce tomate subtilement fumée.

Ingrédients : Purée de tomate*, oignon*, eau, sucre de canne*, vinaigre de cidre*, vinaigre balsamique* (vinaigre de vin*, moût de raisins* cuit), moutarde*(graine de moutarde*, vinaigre d'alcool*, eau, sel), sauce soja* (eau, Fèves de Soja*, sel, alcool*, koji (Aspergillus oryzae), ail*, sel, paprika fumé*, piment cayenne*.

*Ingrédients issus de l'Agriculture BIOlogique. 

Producteur

CLAC
CLAC
Clermont-Ferrand, 63
CLAC! ce n’est pas seulement le bruit que fait la conserve à l’ouverture, c’est également l’acronyme de la Conserverie Locale Artisanale et Créative.
Lancée en 2017 par Julien dans la région de Clermont-Ferrand, CLAC imagine, fabrique et commercialise des recettes originales et éthiques.

# Bio : 100% des produits proviennent de l’agriculture biologique.
# Local : Plus de 80% des ingrédients cuisinés dans les recettes sont locauxCLAC a bâti de véritables partenariats locaux avec les producteurs dans une zone de 80km autour de Clermont-Ferrand.
# Fait maison : l'ensemble de la gamme est conçue et fabriquée par une jeune équipe motivée.

Préparation

Elaborée avec des ingrédients 100% BIO mijotés à la marmite, cette sauce brune aux saveurs sucrées salées et fumées est essentiellement utilisée en tant que marinade ou pour accompagner des viandes grillées. 

Culture

Ces bocaux sont composés de légumes bio, cultivés et transformés autour de Clermont-Ferrand

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