Sirop de fraise Bio
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Sirop de fraise Bio

Entre deux champs (07)

Fruité
Bio
8,10 €/ Bouteille (50cl)
16,20 € / Kg

Description

Sirop de fraise issu de l'agriculture biologique. Bouteille de 50cL. Origine France : Tournon-sur-Rhône (07).

Nos produits transformés n’ont rien à cacher, c’est pour ça qu’ils sont dans des pots en verre. 

Producteur

Entre deux champs
Entre deux champs
Tournon-sur-Rhône, 07

Entre deux champs Ardéchois, à Tournon sur Rhône et Eclassan, cultive et transforme des variétés gustatives de fraises, framboises et autres fruits rouges. Confitures, sirops, nectars et bâtonnets glacés sont réalisés avec les fruits de la ferme engagée et aujourd'hui certifiée en agriculture biologique.

Je m'appelle Maryne, originaire du milieu agricole, j’ai toujours eu en tête le projet de m’installer. En 2016, j’affirme mon désir de devenir productrice : C’est en Ardèche avec une production fruitière diversifiés de fruits rouges à taille humaine. Petite fille de paysans, j'ai toujours été au contact de la nature. C'est peut-être ce qui m'a orienté vers un diplôme d'Ingénieure Agronome. Après plusieurs postes dans l'agroalimentaire, je décide tout naturellement de devenir à mon tour agricultrice. J'aime produire, travailler avec le vivant, au rythme des saisons pour cueillir les meilleurs fruits. J'aime transformer, être gourmande et exigeante pour réaliser des produits de qualités. D’où l’importance d’avoir un atelier de transformation pour présenter une large gamme de produits commercialisés majoritairement en circuits courts confitures, nectars, sirops, sorbets etc …  

Préparation

Il se sirote frais, dans une eau plate ou pétillante, dans du vin blanc ou du champagne. Il s'ajoute à une salade de fruits, un yaourt et peut même aromatiser une pâtisserie. Un délice à partager en famille et entre amis ! 

 

Culture

Le soin des plantes par les plantes, préserver la biodiversité : deux éléments fondamentaux auxquels est attaché la ferme Entre deux champs. Ici, peu d'engins mécanisés, le travail est soigné et réalisé à la main sans produits chimiques de synthèse. Du purin de plante en traitement préventif et un apport foliaire via le goutte à goutte.