Velouté de courgette jaune (500ml)
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Velouté de courgette jaune (500ml)

Les jardins de l'Union (69)

Permaculture
Hiver
Gourmand
3,90 €/ Bouteille (500mL)
7,80 € / Kg

Description

Velouté de courgettes jaunes, bouteille de 500mL. Origine France : Dareizé (69).

Velouté préparé avec nos courgette jaune cultivé et ramassé avec soin. Contient au moins 80% de courgettes.

Ingrédients : Courgette Jaune 80%, Pomme de terre 10%, Oignon 5%, Crème 5%, Eau, Sel.

Nos produits transformés n’ont rien à cacher, c’est pour ça qu’ils sont dans des pots en verre. 

Producteur

Les jardins de l'Union
Les jardins de l'Union
Dareizé, 69

Nous sommes trois jeunes passionnés, engagés dans l'aventure d'une vie. Nous sommes unis par l'envie de prouver que l'on peut vivre de l'agriculture en produisant de façon respectueuse de l'environnement et de l'humain, nous appelons ça : l'agriculture naturelle. Nos pratiques, inspirées de la permaculture, nous permettent de n'utiliser aucun traitement. Nous faisons en sorte de préserver un maximum la vie aussi bien dans le sol qu'en surface ou entre nous.

Préparation

A la casserole pour se réchauffer pendant l'hiver!

Culture

Production cutivée en permaculture. Les jardins de l'union travaillent avec des variétés anciennes uniquement et pratiquent la culture sur sol vivant avec engrais vert (sol couvert en permanence). Ils utilisent leur propre compost et purin de foin pour éviter/soigner les maladies.


Leur technique de fossés perpendiculaires à la pente leur permet de diviser par 3 leur consommation en eau : ils y sèment dedans du maïs et du tournesol.